Tártaro Azu com picles

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Outro delicioso prato já da tradicional cozinha tártara – o básico. Sua característica é a presença obrigatória de salgados pepinos, e é um pedaços pré-fritos carne cozida com legumes. Então, cozinhe em casa seguindo a receita.

Vamos começar!

Os ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Lavado, toalha de papel carne seca corte através das fibras em cunhas longas.
  2. Espalhe a carne em uma camada em uma frigideira quente com fritar um minuto e meio com cada Mão. Coloque em um caldeirão.
  3. No restante do óleo, frite as cebolas, adicione à carne.
  4. Rale os tomates, coloque-os na carne, despeje o caldeirão com água, mal cobrindo o conteúdo, coloque fogo, leve ferver, cozinhe em fogo baixo por 45 minutos.
  5. Frite a manteiga picada na manteiga até ficar meio cozida Adicione a carne acabada.
  6. Picles picados, coloque na carne com pasta de tomate, sal, pimenta, tampe e deixe ferver mais 10 minutos, sirva quente, guarnecido de verduras.
Palavras-chave:
  • segundo
  • bife
  • carne
  • Tatar

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