Um verão e versão mais leve de um prato de taco mexicano que tradicionalmente composto por tortilla recheada com carne grelhada, legumes e molho de salsa picante. Substitua o bolo de farinha por folhas de alface, e prepare a salsa de uma mistura de frutas e legumes. Crocante, suculento melancia, legumes e salada vai dar a carne frita um verão incomum вкус. Time: 1 час.10 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 4 tacos Receitas usadas. Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Carne de porco
- 2 lombos de porco (aprox. 900 gr.), Filmes de conexão retire, corte em pedaços de 2,5 cm.
- 1 colher de sopa. l cebola em pó
- 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa. l pimenta moída
- 2 colheres de sopa. l gengibre picado
- 1 colher de sopa. l sementes de serrano descascadas e desfiado
- 2 colheres de sopa. l alho picado
- 3 colheres de sopa. l molho de soja
- 2 colheres de sopa. l molho de ostra
- 0,5 colher de chá óleo de gergelim escuro
Molho de salsa
- 2 colheres de sopa. l vinagre de arroz
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de sopa. l molho de soja
- 1/4 colher de chá óleo de gergelim escuro
- 1 colher de sopa. melancia, cortada em pequenos cubos de 0,5 cm.
- 1/4 de pepino sem sementes, picado a 0,5 cm.
- 1 abacate, descascado de osso e casca, picado em 0,5 cm
- 4 grandes folhas fortes de salada Romano, do meio da cabeça, cortado em 10 cm de comprimento (em forma deve ser conchas)
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilla, porco, molho de salsa, Melancia, abacate, vinagre de arroz, molho de soja, molho de ostra, pimenta cereal vermelho, cebola em pó, pimenta serrano, alho
Preparação receita:
- Misture todos os ingredientes para carne de porco e coloque em um selado o pacote. Deixe marinar por 30 minutos. Enquanto isso, cozinhe salsa. Em uma tigela de tamanho médio, misture o vinagre de arroz, a azeitona manteiga, molho de soja e óleo de gergelim. Coloque os cubos na mistura melancia, pepino e abacate, misture delicadamente e coloque a geladeira.
- Acenda a grelha a fogo médio. Tire a carne de porco marinada, seque com uma toalha de papel e frite por 2 minutos, por um lado. Em seguida, vire e frite mais 1 minuto. Deixe a carne descansar por 3 minutos e corte em pedaços 1 a 1,5 cm
- Encha os barcos com pedaços de carne, coloque salsa por cima e voar!