Graças a pedaços de chocolate, biscoitos de aveia clássicos, A receita de Anne Burrell parecia nova. Se você adoro chocolate amargo (o meio amargo também serve), adicione-o com nozes para tornar os biscoitos de aveia mais saborosos e crocante. Embora o tempo ideal de cozimento seja de 12 minutos, um pouco reduza ou aumente e fique mais suave ou mais opção crocante. Adicione um toque a cada cookie sal marinho Compartilhe com os amigos: Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 36 peças. Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. farinha premium
- 1 colher de sopa. farinha de aveia
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 1/2 colher de chá sal grosso
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa. açúcar granulado
- 230 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 340 g de chocolate amargo, quebrado em pedaços
- 1 colher de sopa. nozes picadas
- Flocos de sal marinho, para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, flocos de hercules, canela, açúcar mascavo, ovos, extrato de baunilha, chocolate amargo, nozes nozes, flocos de sal marinho
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Em uma tigela pequena, misture farinha, aveia, fermento em pó, canela e sal.
- Misture em uma tigela grande ou tigela de uma batedeira açúcar mascavo, açúcar granulado e manteiga. Usando misturador regular ou misturador estacionário com bico para biscoito amanteigado massa, bata a manteiga e o açúcar até a mistura ficar branca e não se tornará arejado. Adicione os ovos um de cada vez e bata. Adicione o extrato de baunilha.
- Usando uma raquete ou batedeira de silicone em baixa velocidade gradualmente misture a mistura de farinha com a manteiga e o açúcar. Amassar uniformidade. Adicione pedaços de chocolate e nozes.
- Espalhe a massa com bolas de 2 colheres de sopa. eu em ungreased uma assadeira. A distância entre as bolas deve ser de 5 cm. assadeira no forno e asse por 12-13 minutos.
- Quando retirar os biscoitos do forno, polvilhe-os imediatamente vários grãos de sal marinho. É muito importante fazer tanto tempo biscoitos quentes.
- Deixe esfriar os cookies por 2-3 minutos. e mudar para mais resfriamento para a grelha.