Souvlaki grego com tortilla – uma receita detalhada culinária. Time: 1 hour. 35 minutos Dificuldade: fácil Dose: 4 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,4 kg cortado em cubos com 2,5 cm de carne magra cordeiro
- 8 bolos pita
- 1/4 art. azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1 colher de chá alecrim seco
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de chá manjericão seco
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 fatia de 2,5 cm. Cabeça de cebola grande
- 16 tomates cereja
- 16 folhas de louro
- Salada de pita (veja a receita abaixo)
- 8 espetos de bambu ou metal
Salada para beber:
- 3 colheres de sopa. alface picada
- 1/2 colher de sopa. azeite de oliva
- 3 colheres de sopa. eu vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá orégano seco
- Sal e pimenta do reino moída
Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro, pão árabe, alface, cebola, tomate cereja, vinagre de vinho, suco de limão, alecrim, orégano, louro, manjericão
Preparação da receita:
- Misture a carne, o azeite, o vinagre de vinho tinto, o limão suco, alecrim, orégano, manjericão, sal e pimenta. Cubra e coloque deixe marinar na geladeira por 2 horas
- Pré-aqueça a grelha e mergulhe os espetos de bambu em água por 1 hora. Amarre-os alternadamente com carne, cebola, tomate cereja e louro folhas. Frite em fogo baixo por 10 a 15 minutos. até estar pronto.
- Grill pitas na grelha. Retire a carne, cebola e espetos dos espetos Tomates Sirva imediatamente com pita, coloque a salada por cima. beber: Em uma tigela grande, misture alface, azeitona óleo, vinagre de vinho e orégano, tente adicionar sal e pimenta moída.