Sopa Zama de Frango da Moldávia

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 72,13kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 40min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  72,13kcal

• Avaliação

• Receita

Nacional e amada por todos os moldávios, Zama está se preparando para tempo frio de frango doméstico. Apresenta delicioso zamy em que eles adicionam sourdough para ele por acidez. ótimo se você fizer um deputado com um punhado de punhados Amor picado.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• 1 frango feito em casa.
• 1 cebola
• 1 cenoura
• Aipo pecíolo – 1 talo
• 1 raiz de salsa
• Pimenta da Jamaica – 4 peças
• 5 grãos de pimenta
• Pimenta vermelha quente – a gosto
• Salsa – 1/2 bando.
• Sal a gosto
• A água é de 3 litros.
• Ovo De Frango-1pc.
• Farinha-3/4 art.
• Cortar kvass 500 g

2ч 40мин2ч 40мин 72.13

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave o frango com água, corte em porções. Despeje 3 litros de água e colocar fogo. Quando ferver, remova a espuma colher entalhada. Cozinhe em fogo baixo sem cobrir. o caldo permaneceu brilhante. Cozinhe por 2 horas.
2. No meio de cozinhar, salgar o caldo, colocar folha de louro, pimenta pimenta da Jamaica e ervilhas.
3. Mexa o ovo com um garfo, adicionando uma pitada de sal a ele. Amassar a massa. Deve ser bem amassado, elástico e uniforme. na estrutura. Isto pode ser conseguido se você deixar o teste amassar 15-20 minutos.
4. Abra a massa em uma camada, polvilhe com farinha, enrole um acordeão e cortado em macarrão. Agite um pouco, polvilhe com farinha novamente e dê secar.
5. Salsa, cenoura e cebola cortadas em cubos da mesma tamanho.
6. Coloque os vegetais no caldo e cozinhe até ficar cozido. Sobre isso Isso levará cerca de 20 minutos.
7. Pique o talo de aipo, coloque-o junto com o macarrão para cinco minutos até ficar pronto.
8. Mexa e despeje o kvass após o macarrão subir. Colocar em pimenta, salsa picada e deixe a sopa fermentar mais 5-10 minutos. Sopa tradicional da Moldávia está pronta.