Sopa “Masurdal” de lentilhas vermelhas com espinafre e curry – detalhada Valor nutricional por porção: (total 4) Calorias 520, gordura total 1 8 g., Gordura saturada g., Proteínas 24 g., hidratos de carbono 70 g, fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 40 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,5 colheres de sopa. lentilhas verdes ou vermelhas selecionadas
- 150 gr. espinafre
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu gengibre fresco descascado ralado
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa. eu + 1 colher de chá caril de tempero
- 1 colher de sopa. eu pasta de tomate
- 4 cenouras fatiadas
- 2 alho-poró, bem picado e bem lavado
- 2 bolos, iogurte natural e coentro fresco para servindo
Receitas com ingredientes semelhantes: lentilhas, espinafre, raiz de gengibre, cenouras, alho-poró, alho, pasta de tomate, bolos naan, caril
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Aqueça 2 colheres de sopa. eu azeite em uma panela grande ou caldeirão em fogo médio. Adicione o gengibre e 2 dentes de alho picados; frite até cor dourada, mexendo, cerca de 1 min. Adicione 1 colher de sopa. eu caril e pasta de tomate e cozinhe, mexendo enquanto o gengibre e o alho bem não encharcado, cerca de 1 min.
- Adicione lentilhas, cenouras, alho-poró e 7 colheres de sopa. água. Trazer para ferva e reduza o fogo para que o líquido ferva lentamente. Adicione 3/4 de colher de chá. sal e um pouco de pimenta. Cozinhe até as lentilhas não fervem por cerca de 25 minutos. Coloque o espinafre e mexa. Sal e pimenta a gosto.
- Neste momento, corte os bolos em pedaços de 2 cm. Misture as 2 colheres de sopa restantes. eu azeite, 1 desfiado dente de alho, 1 colher de chá. caril e 1/4 de colher de chá sal em uma tigela grande. Adicione fatias de tortilla e misture bem. Coloque-os assadeira e leve ao forno até dourar, cerca de 10 minutos. sirva, em uma tigela com sopa, croutons de tortillas, uma colher de iogurte e um pouco de coentro.Você pode fazer esta receita de sopa temperada. garam masala.
