Sopa leve Stratella: receita em vídeo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 51kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  15 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  51kcal

• Classificação

• Receita

Stratatella é uma sopa de ovo italiana leve e saborosa que Você pode cozinhar em casa com esta receita. Eu te ofereço variação “à la rus”: quando um pedaço de parmesão não era jogado em casa e Eu quero fazer a sopa um pouco mais clássica strachetella!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

• Caldo de galinha – 1500 ml
• Ovos – 2 unid.
• Queijo duro – 50 gr.
• Presunto – 100 gr.
• Noz-moscada – uma pitada
• Cebola verde – 2 cabeças
• Óleo vegetal

LIFESTYLE & BEAUTY 15 мин15 мин 51

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte o presunto em cubos e frite em óleo vegetal em fogo médio 5 minutos em chamas.
2. Rale o queijo em um ralador fino, pique as cebolas verdes.
3. Em uma tigela, misture os ovos, queijo ralado e noz-moscada.
4. Despeje a mistura de ovos no caldo de galinha quente, mexendo tudo bata.
5. Adicione o presunto frito à sopa, misture tudo com um batedor e cozinhe em fogo baixo por 3-4 minutos.
6. Você pode servir sopa de strachatella com cebola verde ou salsa.

Palavras-chave:

• italiano
• almoço
• Primeiro
• Strachatella
• sopa
• brega
• jantar
• ovo