Sopa fria “Sarnapur”

3

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 43,6kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  43,6kcal

• Avaliação

• Receita

Prato caucasiano tradicional quando cozinhar em casa ingredientes muito incomuns são usados ​​aqui, então se você amo combinações de sabores não padronizados, então esta receita é deliciosa sopa fria é só para você.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Ervilhas amarelas – 100 g
• Grumos de arroz – 50 g
• Kefir – 750 ml
• Coentro – 20 g
• Hortelã fresca – 20 g
• Topos de beterraba – 50 g
• Pimenta Vermelha
• Pimenta preta moída
• Sal

1ч 30мин1ч 30мин 43,6

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Se houver tempo, então antes de preparar as sopas frias mergulhe em água fria por várias horas. Mas se não houver tempo, ervilhas só precisa ser lavado, coloque em uma panela e adicione 1 litro água. Coloque a panela no fogo, cozinhe o produto até ficar cozido.

2. Quando as ervilhas estão quase cozidas, você deve jogar o necessário quantidade de arroz.

3. Corte os topos de beterraba em fatias suficientemente grandes e mude para a panela. Escalde com água fervente e deixe ferver fogo muito lento por 3 minutos.

4. Envie os topos com hortelã e coentro para a panela, onde é cozido arroz com ervilhas. Adicione a quantidade desejada de sal, cozinhe a sopa mais 3 minutos, retire-o do fogo.

5. A sopa deve ser completamente resfriada, após o que despeje 750 ml de kefir, adicione dois tipos de pimenta. Despeje a sopa em pratos de servir.