Aperitivo frio de lanche de morango e champanhe – uma receita detalhada cozinhar.
Autor da receita – Sarah Molton (EUA) – chef, apresentadora de TV, escritor de culinária
Time: 30min Dificuldade: fácil Partes: 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 9 colheres de sopa. morangos
- 4 colheres de sopa. água
- 1 colher de sopa. açucar
- Suco 1 Limão
- 1/2 colher de sopa. champanhe
- 6 folhas de hortelã, além de mais, para decoração
- Sorvete de limão ou sorvete de limão e iogurte
Receitas com ingredientes semelhantes: morangos, champanhe, limão suco, hortelã, sorvete
Preparação da receita:
- Em uma panela pequena, ferva água com açúcar, morangos, suco de limão e champanhe. Cozinhe por 10 minutos e adicione a hortelã. Arrefecer até à temperatura ambiente.
- Despeje em uma tigela de liquidificador e amasse com um liquidificador de imersão, depois passe por uma peneira. Cubra e refrigere geladeira por 3 horas
- Sirva a sopa de aperitivo em doses com uma bola de sorvete ou sorvete. Decore com fatias de morango.
