Vegetais saborosos, ricos e ao mesmo tempo saudáveis cogumelos. Apesar do fato de a sopa ser chamada de repolho, é incrível muitos outros vegetais experimentam: tomates, cebolas, cenouras, aipo, pimentão. Todos os legumes são ralados, repolho desfiado e cogumelos bem picados. Ingredientes primeiro frito em uma panela para misturar seus sucos e gostos, e depois derramado com tomate ralado e caldo de galinha. Sopa é fervida até repolho macio. Você pode ajustar a hora você mesmo em quais vegetais você prefere: mais crocante ou Valor nutricional de uma porção: (12 total) Calorias 90, total gorduras 3 g., gorduras saturadas g., proteínas 4 g., carboidratos 13 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 1 hour. 30 min Dificuldade: fácil Dose: 12 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- Meio repolho picado
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 220 gr champignon picado
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 molho de talos de aipo ralado *
- 3 cenouras raladas
- 2 pimentões verdes, descascados do caule e sementes e ralado
- 2 dentes de alho ralados
- 2 colheres de sopa. eu molho de soja com pouco sal
- 0,5 colher de chá alho em pó
- 0,5 colher de chá cebola em pó
- 1 lata de 800 gr. purê de tomate enlatado
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
Receitas com ingredientes semelhantes: repolho branco, cogumelos champignon, cenoura, aipo, purê de tomate, cebola em pó, alho em pó, pimenta
Preparação da receita:
- Em uma panela grande com fundo grosso em fogo alto moderado aqueça o óleo até começar a piscar. Adicione cogumelos e frite, mexendo até dourar, por cerca de 5 minutos. Adicione a cebola e frite, mexendo, até ficar macia e dourada. cerca de 8 minutos. Adicione o aipo, cenoura, pimentão e alho e frite, mexendo, até os legumes começarem a fritar aroma, cerca de 5 minutos. Misture o molho de soja, alho e cebola pó, 2 colheres de chá sal e 1 colher de chá. pimenta preta.
- Em seguida, adicione o repolho na panela e mexa até ficar começará a desaparecer, cerca de 2 minutos. Despeje em purê de tomate, frango caldo e 1 colher de sopa. água. Aleatório para fazer tudo uniformemente distribuir. Deixe ferver.
- Em seguida, reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo, até repolho não ficará macio, 30-45 minutos. Sal e pimenta Nota * Para ralar legumes mais rapidamente, use processador de alimentos com acessório ralador. Todos os sucos que vão liberar legumes, adicione à sopa junto com o caldo.
