Sopa de Quinoa Kharcho

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 95,63kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  95,63kcal

• Avaliação

• Receita

O gosto clássico de kharcho em um design exótico, cozido casas com grãos de quinoa. Para reduzir o conteúdo calórico deste prato, então faça com menos conteúdo de nozes.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Carne no osso-600 gr.
• Quinoa 100 g.
• Noz-1 colher de sopa.
• Tkemali-1/2 art.
• Pasta de tomate-2 colheres de sopa. l
• 2 cebolas
• Alho-5 dentes.
• Cominho / coentro moído-1h. l em igualdade proporções.
• Lúpulo-suneli-1/2 colher de chá
• Açafrão-1 pitada
• Pimenta da Jamaica – 3 peças
• 5 grãos de pimenta
• Pimenta
• Cilantro ou salsa-1 bando
• Manjericão -3 raminhos
• Óleo para fritar-2 colheres de sopa. l

1ч 20мин1ч 20мин 95.63

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Enxaguar a carne em água corrente fria, sem filmes.
2. Coloque a carne em uma panela com água fria, deixe ferver e retire colher com fenda de espuma. Cozinhe a carne por cerca de uma hora, para que fique calma separado do osso.

   

3. No processo de cozimento, salgar o caldo e colocar pimenta nele pimenta da Jamaica e ervilhas.
4. Remova a carne, cortada em porções. Caldo tensão.
5. Pique a cebola muito bem. Frite em óleo até a luz cor dourada. Coloque temperos secos e açafrão na cebola. Refogue por 5 minutos.

   

6. Adicione o molho de tomate, o molho tkemali e cozinhe mais alguns minutos.
7. Coloque assar legumes na sopa, nozes picadas e grãos de quinoa. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
8. Esprema o alho através de uma prensa, pique finamente os verdes.
9. No final do cozimento, adicione ervas e alho, deixe a sopa ferver e desligue. Insistir por cerca de 10 minutos.