Sopa de queijo francês

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 111kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  111kcal

• Avaliação

• Receita

Saborosa sopa de queijo grosso com croutons de alho crocante – receita francesa tradicional que você pode agradar o seu casa cozinhar em casa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Caldo de galinha – 500 ml
• Queijo – 75 g
• Vinho branco seco – 75 ml
• Gema – 2 peças
• Farinha de trigo – 1 colher de sopa. uma colher
• Manteiga 30 g
• Creme de leite – 2 colheres de sopa. colheres
• Óleo de alho – 1 colher de sopa. uma colher
• Noz-moscada (em pó) – na ponta de uma faca
• Salsa para decoração
• Pão torrada
• Sal
• Pepper

1 ч1 ч 111

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Unte a farinha de rosca com o óleo de alho e coloque no forno por 5-10 minutos a 220 graus.
2. Derreta a manteiga em uma panela e frite farinha.
3. Mexendo com um batedor, despeje o caldo na farinha e na manteiga.
4. Em seguida, despeje o vinho e deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo.
5. Adicione o queijo ralado e mexa até dissolver.
6. Bata as gemas com especiarias e creme azedo. Despeje a mistura na sopa, ativamente mexendo com um batedor.
7. Aqueça a sopa em fogo e sirva com croutons.

Palavras-chave:

• sopa grossa
• sopa de queijo