0
-
Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
156 kcal
- Avaliação
-
Receita
No original, esta sopa é feita a partir de um frango jovem, mas também com resulta muito saboroso para frango.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/12 ingredientes
156
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
- Lave o frango, coloque na panela, despeje um litro e meio água. Coloque a panela em fogo médio, leve água para ferver, reduzir o calor e deixe ferver o frango por 30 – 40 minutos.
- Lave todos os vegetais. Descasque e pique cenouras em pedaços grandes com cebolas. Rale todo o queijo em um ralador grosso. Descasque e pique o alho.
- Tire o frango acabado da frigideira, ainda teremos caldo vem a calhar. Fatie 1 – 2 cm de espessura e transfira para uma tigela. Adicione tomilho, vinho, sal e pimenta a gosto. Embaralhe e reserve até que eu precise.
- Despeje em uma segunda panela, aquecida em fogo médio. óleo, aqueça e frite cebolas e alho por 3-4 minutos, mexendo. Adicione batatas e cenouras e frite mais 1 – 2 minutos Em seguida, adicione 400 ml de caldo de galinha e creme. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, mexendo, 12 – 16 minutos para prontidão. Então moer até ficar homogêneo condição.
- Adicione queijo cottage, queijo Gouda e sopa à panela. Parmesão, aqueça os queijos até dissolver em 4 – 5 minutos, adicione noz-moscada, sal e pimenta sobre a gosto. Adicione o frango à sopa, leve para ferver e desligue-o. A sopa é despejada em pratos e servida.
Palavras-chave:
- sopa
- sopa de queijo