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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato simples
- Valor energético
57,94kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Sopa magra muito rápida com berinjela e lentilhas vermelhas. Um prato completo que pode ser cozido em casa em quase meia hora. A receita é inspirada na nostalgia da culinária turca. Cozinhar é simples e rápido. Você certamente apreciará este sabor.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/7 ingredientes
5 из 5 1 57.94
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Corte a berinjela, polvilhe com sal, aguarde 15 minutos e depois enxágüe e seque com um guardanapo.
- As lentilhas lavadas despejam 1,2 litros de água e fervem até prontidão 20 min.
- Berinjela seca, frite em óleo por 10-15 minutos e coloque a sopa.
- Escalde os tomates, retire a casca e, cortando em pedaços, Também envie para a panela. Sal a sopa.
- Maré baixa parte do caldo, romper a sopa em purê de batatas. Ajuste o desejado densidade nos usando o mesmo caldo. Servir, polvilhe a sopa pimenta do reino moída na hora e despeje sobre o azeite.
Palavras-chave:
- Berinjela
- tomates
- Purê de batatas
- sopa
- sopa amassada
- lentilhas