Sopa de purê de berinjela

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 17kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  17kcal

• Classificação

• Receita

Deliciosa, sopa de purê de berinjela dieta cozida em em casa será uma ótima opção de almoço para qualquer pessoa adere à Quaresma. Essa sopa ajudará a diversificar sua menu familiar. A sopa é muito macia, aromática e incomum. Até um novato na cozinha consegue.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Berinjela – 600 g
• Alho picado – 2 dentes
• Tomilho fresco ralado – a gosto
• Azeite a gosto
• Vinagre balsâmico – 1 colher de sopa
• Cebola – 1 cabeça
• Água – 500 ml
• Sal a gosto

50 мин50 мин 17.31

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Descasque a berinjela e corte-a em fatias. Alho pique, pique a cebola em meias argolas finas. Colhendo folhas tomilho.
2. Aqueça o azeite em fogo médio, adicione berinjela, tomilho e despeje o vinagre balsâmico. Misturar adicione mais um pouco de azeite. Frite por todos os lados.
3. Em uma panela separada, frite as cebolas em fogo médio, alho azeite de oliva. Adicione a berinjela, despeje a água e leve para fervendo. Cozinhe por cerca de vinte minutos sob a tampa.
4. Retire a panela do fogo, moa o conteúdo em um purê estado usando um liquidificador. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de água. Sal e pimenta a gosto.

Palavras-chave:

• berinjela
• sopa vegetariana
• sopa magra
• sopa amassada