Purê de batata com couve e bacon – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 416, gordura total 16 g., gordura saturada g., proteínas 17 g., carboidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photoPratos: Charles Masters Tempo: 40 min. Dificuldade: Fácil Porções: 4 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 800 gr. batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 molho médio de couve couve, folhas picadas sem hastes (cerca de 10 colheres de sopa.)
- 3 fatias de bacon
- 1 alho-poró (partes em branco e verde claro), picado picado longitudinalmente e em fatias finas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá alecrim picado e / ou tomilho
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha
- 0,25 colher de chá Molho Worcester
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. eu creme azedo
- 2 colheres de sopa. eu amêndoas defumadas picadas
Receitas com ingredientes semelhantes: batatas, couve, bacon, alho-porro, alho, molho inglês, alecrim, tomilho, creme de leite, amêndoas
Preparação da receita:
- Cozinhe o bacon em uma assadeira grande ou frigideira em fogo médio fogo alto, mexendo ocasionalmente até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Retire com uma escumadeira e seque sobre papel toalhas
- Coloque as batatas e o alho-poró na mesma panela e cozinhe, mexendo até a cebola amolecer um pouco. Adicione o alho, alecrim e tomilho, 0,25 colher de chá sal e uma pitada de pimenta. Cozinhe, mexendo até que os legumes estejam levemente dourados, cerca de 2 minutos. Adicione o caldo de galinha e 4 colheres de sopa. água e deixe ferver; tampe e cozinhe por 15 minutos. Adicione cerca de três quartos repolho; continue cozinhando com a tampa fechada até o repolho desaparecerá, cerca de 5 minutos. Adicione e misture Worcester o molho.
- Enquanto isso, pré-aqueça a grelha. Mexa o repolho restante com azeite de oliva em uma assadeira, sal e pimenta. Frite em grelhe até ficar crocante, cerca de 3 minutos.
- Dilua o creme de leite com um pouco de água. Em 3-4 partes bata a sopa com um liquidificador em um smoothie; aquecer quando necessário. Sirva com uma decoração de creme de leite, batatas fritas de repolho, Receita de sopa de purê de batatas com cor repolho.
