Sopa de purê de abóbora com bolachas aromatizadas

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  32kcal

• Classificação

• Receita

Sopa de purê perfumada, delicada e saborosa com cozido em casa biscoitos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• 1 kg de abóbora (descascada)
• 200 g de cebola
• 150 g de cenoura
• 300 ml de creme 10-20%
• óleo vegetal
• sal e pimenta
• pão (ou pão)
• especiarias a gosto

1 ч1 ч 32

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Em uma panela (4 litros) com óleo vegetal frite as cebolas picadas, adicione as cenouras raladas ralador médio, frite levemente.
2. Adicione a abóbora, picada em cubos grandes, mexa. Despeje água fria para cobrir apenas vegetais, um pouco sal e pimenta.
3. Deixe ferver sob uma tampa fechada e cozinhe por mais 15 minutos.
4. Em seguida, escorra o líquido, misture os legumes com um liquidificador.
5. Adicione o creme, mexa, desligue o fogo.
6. Para biscoitos, corte o pão em cubos pequenos. Partilhar em panela com manteiga, polvilhe com especiarias e frite até formar cor dourada.
7. Sopa pronta servida com farinha de rosca e ervas.