Esta deliciosa e leve sopa de peixe é preparada à base de caldo com a adição de suco de mariscos, que nada mais é do que como um caldo de amêijoas no vapor. Ele tem um brilho sabor e aroma característicos e enche tudo o que há com ele cozinhe. Juntamente com o bacalhau nesta sopa, o sabor do caldo acabará incrível. Ao cozinhar, frite primeiro a cebola com o caule aipo para tirar o máximo de sabor possível dos vegetais e depois eles são cheios de caldo e cozidos com batatas. Bacalhau adicionado 5 minutos antes da prontidão. O destaque desta sopa está queimando chapéu escocês de pimenta do Caribe. É adicionado com todo o pod, mas Quando a sopa estiver pronta, não deixe de pegá-la. uma porção: (4 total) Calorias 440, gordura total 17 g, saturada gorduras, proteínas 39 g, carboidratos 34 g, fibras, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 0,7 kg bacalhau sem pele ou filé de pescada, cortado em pedaços 2,5 cm
- 5 colheres de sopa. eu (75 gr.) Manteiga
- 2 cebolas picadas
- 3 talos de aipo picados
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 3/4 art. suco de mariscos
- 0,6 kg batatas descascadas e picadas em pedaços de 2,5 ver
- 4 folhas de louro, de preferência frescas
- 1 gorro de uísque de pimenta (pimenta do caribe)
- 3 cebolas verdes picadas
- Salsa fresca picada, picada
Receitas com ingredientes semelhantes: bacalhau, pimenta, suco de mariscos, batatas, aipo, folha de louro
Preparação da receita:
- Em um caldeirão grande em fogo moderado, derreta o creme óleo. Adicione a cebola, o aipo e uma pitada grande de sal. Fritar mexendo ocasionalmente até que os vegetais comecem a amolecer, cerca de 7 minutos. Adicione o caldo de galinha, 2 colheres de sopa. água, suco de mariscos, batatas, folha de louro e 3/4 de colher de chá. sal.
- No fundo da pimenta com uma faca, faça uma incisão transversalmente, um pouco de sementes nuas; adicione ao caldo. Deixe ferver então reduza o fogo e cozinhe enquanto ferve batatas não ficará macio, 13-15 minutos.
- Polvilhe o peixe com sal, adicione à sopa e cozinhe até que começará a quebrar em flocos, cerca de 5 minutos. Retire as malaguetas e folha de louro. Adicione as cebolas verdes. Despeje a sopa em tigelas e polvilhe com salsa e pimenta do reino por cima.
