Sopa de ovo com frango e salada – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 552, gorduras totais 29 g., gorduras saturadas 7 g., proteínas 40 g., carboidratos 35 g., fibra 5 g., colesterol 246 mg., sódio 871 mg., açúcar – g. 
Photo of the dish: АнтонисTempo de Aquiles: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 5 penas de cebola verde cortadas em cachos (branco e verde partes a serem divididas)
- 4 colheres de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1/2 colher de sopa. arroz
- 150 gr. cenouras jovens cortadas em fatias grandes
- 150 gr. nabo jovem, cortado em quatro partes
- Sal e pimentão moído na hora
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa. eu suco de limão espremido na hora
- 2 colheres de sopa. carne de frango frito fatiada, sem pele
- 3 colheres de sopa. eu salsa picada (opcional)
- 8 colheres de sopa. alface verde
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola verde, arroz, cenoura, nabos nabo, ovos, suco de limão, frango, salsa, salada
Preparação da receita:
- Aqueça em uma panela 1 colher de sopa. eu azeite moderadamente alta temperatura. Adicione as partes brancas da cebola verde e frite, mexendo até ficar macio, cerca de 2 minutos. Despeje o frango caldo, 3 colheres de sopa. água, adicione arroz, cenoura, nabos e 1/4 de colher de chá. sal e pimenta. Deixe ferver e depois reduza para moderado temperatura baixa e cozinhe até que o arroz e os legumes estejam macio, 12 – 15 minutos
- Bata os ovos em uma tigela e 3 colheres de sopa. eu suco de limão. Então constantemente chicoteando a massa de ovos despeje lentamente 1,5 colheres de sopa. caldo quente. Adicione a carne de frango à sopa e despeje a mistura de ovos com caldo. Deixe ferver a sopa e retire a panela do fogão. Misture as partes superiores de cebolinha e salsa. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Mexa em uma tigela de salada de alface com 3 colheres de sopa. eu azeitona óleo e 1 colher de sopa. eu suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Sirva a salada com a sopa.
