Sopa de leite de coco

Sopa com leite de coco, cogumelos e frutos do mar Sopa com leite de coco, cogumelos e frutos do mar

Quando tudo é chato, e eu quero me agradar com algo especial, Receitas originais vêm para o resgate. Com leite de coco você pode cozinhe muitos pratos incomuns e raros. Para esta categoria aplica sopa com leite de coco. Receita tailandesa que nos adaptamos cozinha comum. Acabou delicioso!

Sopa com leite de coco, cogumelos e frutos do mar

Os tailandeses gostam de combinar doce, azedo, picante e amargo. Em O molho de pimenta da culinária tailandesa, arroz e leite de coco são amigos para sempre. Nós somos Tom yum ingredientes da sopa mudou um pouco para não forçar compre sorgo de limão, pasta de peixe e outras delícias. Cozinhar sopa original com leite de coco, cogumelos e frutos do mar e divirta-se! Tais receitas incomuns atraente com sua frescura e dissimilaridade em outros.

Para fazer sopa de leite de coco, você vai precisar de:

Parte líquida

  • Leite de coco – cerca de 400 ml.

Não há necessidade de obter o produto! Embalagem padrão de Tailândia apenas contém essa quantidade. Preço do pacote – em os limites de 100-110 rublos.

  • Caldo (de preferência frango) – cerca de 1l.
  • Molho de Soja – 70ml.
  • Mexilhões – 40g.
  • Açúcar – cerca de 30g.

Os tailandeses têm seu próprio molho de peixe especial. Mas é específico nem todo mundo gosta do cheiro. Portanto, recomendamos no molho de soja mexa mexilhões picados. Este mingau dará à sopa uma deliciosa o aroma.

  • Molho de Tabasco com alho – a gosto.

Obviamente, as massas Tom Yam Tabasco não serão substituídas, mas as dê nitidez.

  • Limão – 0.5pcs.
  • Com limão, substituiremos o limão e os caules do sorgo limão.
  • Gengibre – aproximadamente 1 cm da raiz

Base grossa de sopa de coco

  • Lula e camarão – aproximadamente 50-70g.
  • Cogumelos (os cogumelos ostra são os melhores, pois são menos pronunciados “cheiro de cogumelo, mas cogumelos podem ser usados) – 70g.
  • Cebola – 1pc.
  • Coentro – algumas folhas

Você pode fazer sopa de frutos do mar com coco assim:

Aqueça o caldo e despeje o leite de coco nele. Adicionar lá todos os ingredientes da “porção líquida” da sopa de coco. Nesse caso, não esqueça de moer os mexilhões com molho de soja. Este tempero irá substituí-lo o sal. Esprema o suco de limão gradualmente para não exagere com acidez. Esfregue o gengibre. Dar o caldo resultante ferver por vários minutos. Açúcar e Tabasco em adicione a sopa de coco a gosto.

Cogumelos ostra ou cogumelos fritos com raspas e cebolas picadas. Ferva frutos do mar e corte-os em cubos. Misture com cogumelos. Este é um pedaço grosso de sopa de coco que você espalha pratos ou tigelas.

Despeje as porções com caldo quente preparado com leite de coco. Decore a sopa com folhas de coentro ou salsa.

Idéias saborosas

O aroma picante e incomum desta sopa é impossível sem nada compare. Você apenas tem que tentar! No entanto, como todos os nossos receitas incomuns. Veja como a Turquia é cozida no Caribe! Um prato pirata o levará a um pedestal sonhadores gastronômicos!

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