Sopa de legumes com ravioli – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (total 4) Calorias 262, gordura total 9 g., gorduras saturadas, proteínas 1 2 g, carboidratos 34 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Fotografia do prato: Andrew Purcell Tempo: 25 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 3 cenouras de tamanho médio, cortadas longitudinalmente em duas partes e corte em fatias
- 3 talos de aipo, cortados em fatias
- 1 colher de chá tomilho fresco picado
- 2 colheres de sopa. carne ou vegetais com baixo teor de gordura e salgados caldo
- 270 gr. ravióli com queijo
- 1 molho pequeno de chicória para salada ou 5 colheres de sopa. espinafre grande picar
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 3 colheres de sopa. eu queijo parmesão ralado
- 8 fatias de baguete de grãos inteiros
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola, cenoura, aipo, tomilho, ravioli, salada de escarola, espinafre, queijo parmesão, baguete
Preparação da receita:
- Aqueça o azeite em uma panela grande com média temperatura. Adicione as cebolas, cenouras, aipo, tomilho e cozinhe, mexendo ocasionalmente até os vegetais começarem a amolecer, cerca de 4 minutos Despeje o caldo e 3 colheres de sopa na panela. agua aumentar a temperatura. Cubra e leve para ferver, depois adicione ravioli. Reduza o fogo para temperatura média e cozinhe, até que os ravioli estejam macios (consulte
Tempo de cozimento
nas instruções da embalagem).
- Adicione a chicória de salada à sopa e continue cozinhando, mexendo até as folhas caírem. Sal e pimenta. Derrame sopa em pratos e polvilhe com queijo. Sirva com pão.
