Sopa de legumes com bolinhos de queijo

5

• 7

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  160kcal

• Classificação

• Receita

Sopa muito leve e saborosa, embora satisfatória. Tente cozinhá-lo em casa, e sua casa será definitivamente feliz com o almoço.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Batatas – 2-3 peças.
• Pimenta doce – 1 un.
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 pc.
• Pecíolos de aipo (opcional) – 1 unid.
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Queijo duro – 80-100 gr
• Ovo – 1 unid.
• Manteiga – 80 gr
• Farinha – 90-100 gr
• Sal e pimenta – a gosto
• Salsa picada / endro verdes – 1.5-2 colher de sopa

1ч 20мин1ч 20мин 160

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Para cozinhar bolinhos, esfregue o queijo em um ralador fino. Em seguida, misture com um ovo e manteiga à temperatura ambiente.

2. Na massa resultante, adicione sal e pimenta a gosto e está tudo bem misturar.

3. Em bolinhos futuros, despeje farinha, verduras finamente picadas e amasse a massa. A massa resultante deve ser enviada ao refrigerador para meia hora ou uma hora, a massa fica mais espessa e fica mais dura.

4. No teste resultante, faça pequenas bolas de diâmetro aproximadamente dois centímetros e enviá-los de volta para a geladeira.

5. Despeje 1,5 litros de água em uma panela de três litros e coloque-a o fogo. Deixe ferver.

6. Descasque as batatas e corte em cubos pequenos. Enviar batatas em água fervente.

7. Descasque as cebolas e as cenouras e rale-as em um ralador grosso.

8. Lave o pimentão, retire o grão e corte. Também lave e pique finamente o aipo.

9. Coloque a cebola em uma frigideira pré-aquecida e frite até cor dourada, adicione cenouras e aipo e frite com cebola por cerca de 5 minutos, depois mande pimentão e frite tudo em fogo médio por mais 5 minutos.

10. Envie a grelha e os bolinhos para a panela. Misture tudo e espere até os bolinhos aparecerem.

11. Depois que os bolinhos crescerem, cubra a panela com uma tampa e cozinhe a sopa em fogo baixo por cerca de 7 a 10 minutos.

Palavras-chave:

• Almoço vegetariano
• Primeiro curso vegetariano
• sopa de legumes
• Primeiro curso
• Bolinhos de queijo