Receita de canja de galinha com arroz e aipo, em caldo claro, com adicionando limão e hortelã. Cozido em Português. valor de uma porção: (total 6) Calorias 347, gordura total 13 g., gorduras saturadas, proteínas 47 g, carboidratos 7 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Fotografia pratos: Yunhi Kim Tempo: 2 horas. Dificuldade: fácil Porções: 6 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 (1,8 – 2,2 kg.) Frango estripado, cortado em pedaços
- 1 talo de aipo picado grosseiramente
- 1 cebola picada grosseiramente
- 3 dentes de alho, pique
- 4 raminhos de salsa
- 4 raminhos de hortelã
- 1/4 art. hortelã picada
- 1/4 art. arroz
- Casca de 2 limões cortados com uma faixa larga
- 1/4 colher de chá flocos de pimenta seca
- 4 l água ou caldo de galinha ligeiramente salgado
- Suco 1/2 limão (2 colheres de sopa. L.)
- Sal e pimenta caiena
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, arroz, aipo, hortelã, flocos de pimenta vermelha, pimenta, pimenta caiena moída, limão, alho, salsa, cebola
Preparação da receita:
- Coloque o frango, aipo, cebola, alho em uma panela grande, salsa, casca de limão, raminhos de hortelã, flocos vermelhos secos pimenta e despeje água fria ou caldo. Leve para ferver e remova a espuma. Reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo até ficar cozido. 45 minutos
- Coe o caldo por uma peneira fina. Coloque o frango prato e fresco. Retire os vegetais. Leve o caldo para ferver e cozinhe. em fogo médio para ferver levemente, e também adquiriu um gosto, aproximadamente 30 minutos Adicione o arroz e cozinhe até ficar macio, mais 20 minutos
- Separe a carne do osso e remova a pele, divida a carne em fibra e pique grosseiramente. Coloque o frango no caldo e cozinhe 3-4 minutos Adicione o suco de limão, hortelã, tempere com sal e pimenta a gosto, cozinhe por mais 2 a 3 minutos, e oferecemos receitas sopas transparentes.
