Sopa de frango ao curry com arroz e curry – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 390, gordura total 1 1 g., gordura saturada g., proteínas 55 g., carboidratos 18 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
The photopratos: Antonis Achilleos Tempo: 1 hora. 15 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 peito de frango em meia fatia com osso (aproximadamente 700 gr.)
- 2 cenouras de tamanho médio cortadas na diagonal pedaços de 6 cm.
- 1 folha de louro
- 6 colheres de sopa. caldo de galinha
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 cebola grande muito finamente picada
- 1 colher de chá colher de açucar
- 1,5 colher de chá caril em pó
- 0,33 art. jasmim arroz tailandês
- 3 colheres de sopa. eu hortelã fresca picada
- 3 colheres de sopa. eu endro fresco picado
- 1 limão fatiado
Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, arroz de jasmim, cenoura, limão, louro, hortelã, endro, caril
Preparação da receita:
- Dobre o frango, a cenoura, a folha de louro e uma pitada de panela de tamanho médio. Adicione 3 colheres de sopa. caldo e trazer para fervendo. Ligue imediatamente o fogo para baixo, cubra e cozinhe até que o frango esteja firme, cerca de 20 minutos. Retire o frango do caldo, descasque e divida a carne em fibra. Coloque o frango de volta no caldo.
- Aqueça simultaneamente a manteiga em outra panela fogo lento. Adicione a cebola, o açúcar e 1 colher de chá. sal, cozinhe até a cebola não ficará macia, cerca de 5 minutos. Adicione o caril em pó e cozinhe mais 1 minuto. Adicione o arroz e as 3 colheres de sopa restantes. caldo. Aumente o fogo para médio, tampe e lentamente ferva até o arroz começar a ferver, 15-20 minutos.
- Moa a mistura de arroz com um liquidificador até homogeneidade. Despeje o caldo de galinha, misture delicadamente, leve para ferver lentamente. Jogue as ervas picadas na sopa e Sirva com fatias de limão e bata líquidos quentes primeiro deixe o liquidificador esfriar por cerca de 5 minutos e só então transfira para o liquidificador, enchendo apenas a tigela pela metade. Cubra com um canto aberto. De cima cubra com uma toalha para evitar respingos e bata sopa até ficar homogêneo.
