A pasta de feijão é um dos pratos mais populares e tradicionais de Itália É uma sopa grossa de tomate com feijão branco. e massas tubulares pequenas, como ditalini ou chifres, que incorporam muito caldo delicioso e ao mesmo tempo combinado em tamanho com feijão. Para fazer a sopa cozinhar mais rápido use feijão enlatado, lavando-o previamente. Todos ingredientes juntamente com ervas aromáticas, especiarias e torrado Pancetta mesclar em uma sopa em um único sabor incrível. Servir sopa, polvilhando cada porção com um punhado grande de queijo ralado. valor de uma porção: (total 
Calorias 365, gordura total 10 g., gorduras saturadas, proteínas 18 g carboidratos 50 g fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 30 minutos Dificuldade: Doses fáceis: 8 As receitas utilizam recipientes de medição com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 2 latas de 425 gr. feijão branco enlatado
- 1,5 colheres de sopa. massa ditalini
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 50 gr pancetta picada (aproximadamente 3 fatias)
- 2 ramos de alecrim 10-15 cm cada.
- 1 raminho de tomilho com ramos, 10-15 cm.
- 1 folha de louro fresca grande ou 2 folhas secas
- 1 cebola média, picada
- 1 cenoura pequena picada
- 1 talo de aipo picado finamente
- 4 dentes de alho grandes picados
- Sal grosso e pimenta
- 1 colher de sopa. molho de tomate enlatado ou purê tomate
- 2 colheres de sopa. agua
- 1 litro caldo de galinha
- Parmesão ralado ou romano, para servir
- Mergulhando pão
Receitas com ingredientes semelhantes: macarrão, feijão branco, queijo parmesão, cenoura, aipo, louro, tomilho, molho de tomate, pancetta, bacon
Preparação da receita:
- Aqueça uma panela funda em fogo médio e adicione azeite e pancetta. Frite a pancetta levemente e adicione ervas aromáticas, louro, legumes picados e alho. Sal e pimenta.
- Adicione o feijão, o molho de tomate, a água e o caldo à panela e aumentar o fogo ao máximo. Deixe a sopa ferver e adicione pasta ditalini. Reduza o fogo para moderar e cozinhe a sopa, mexendo ocasionalmente, 6-8 minutos ou até que a massa esteja pronta para o estado de al dente. As folhas de alecrim e tomilho vão separar ao cozinhar. Retire as hastes e a folha de louro da panela e coloque panela em cima da mesa no suporte.
- Deixe a sopa descansar e deixe esfriar por alguns minutos. Despeje em pratos e polvilhe por cima com bastante ralado queijo. Coloque o pão e a crosta sobre a mesa e mergulhe-o na sopa. Sopa italiana – “Pasta e Fajoli”.
