Sopa de creme de legumes em caldo de carne

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 76,73kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  76,73kcal

• Avaliação

• Receita

Sopa de creme vegetal deliciosa feita em caldo de carne com vestir-se da mistura de creme de ovo. Tente cozinhar em casa o prato!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• 2 cenouras
• Pastinaga 30 gr.
• Salsa 30 gr.
• Aipo-40 gr.
• Ossos da carne – 1/2 kg.
• Manteiga-40 gr.
• Farinha 40 gr.
• Leite-1 xícara.
• 1 ovo
• Creme-1/2 colheres de sopa.
• Sal a gosto.
• Folha de louro-1pc.
• 4 grãos de pimenta
• Ï¿½ua 2-2,5 l.

1 ч1 ч 76.73

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Cozinhe os ossos em 1,5 litros. água salgada por 2-2,5 horas com folha de louro e pimenta. Coe o caldo.
2. Descasque e ferva os vegetais separadamente em 0,5-1 litro salgado água.
3. Para limpar legumes cozidos em purê de batatas.
4. Frite a farinha na manteiga e misture com o leite.
5. Misture o purê de batatas, farinha e carne com caldos de legumes. Ferver em fogo baixo por 5 minutos.
6. Sirva com ovo batido e creme.