Sopa de couve acelga

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 63,65kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  63,65kcal

• Classificação

• Receita

Acelga é a mesma beterraba, apenas frondosa. Eu recomendo cozinhe em casa com caldo de galinha, sopa de primavera vai apelar para crianças e adultos. Para dar um sabor picante, você pode adicione espinafre ou azeda à sopa.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Frango – 600 g
• Repolho jovem – 200 g
• Batata – 5 tubérculos
• Cebolas – 1 un.
• Cenouras – 100 g
• Óleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Folhas de acelga – 23 un.
• Sal a gosto
• Pimenta – ¼ colher de chá
• Folha de louro – 2 unid.
• Tomate – 2 peças
• Creme de leite – para servir
• Verdes – 5 ramos.
• Sorrel-1 bunch
• Água – 2,5 L

2 ч2 ч 63.65

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Eu cozinho caldo de galinha padrão.
2. Coloque as batatas, sal, pimenta e espalhe a folha louro.
3. Cenoura e cebolas picadas com manteiga. Com tomate retire a casca, moa-os e adicione-os à panela. Mistura e após fritar por 2-3 minutos, retire a fritura do conforto.
4. Adicione a fritura à sopa, deixe ferver e coloque o picado repolho jovem. Por se tratar de um repolho jovem, não demora muito cozinhar.
5. Adicione imediatamente folhas de acelga picada e azeda. Cozinheiro 3 minutos e retire do fogo.
6. Servindo na mesa, polvilhe com ervas frescas e despeje creme de leite.