Sopa de cogumelos selvagens com cuscuz

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 72,06kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  35 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  72,06kcal

• Avaliação

• Receita

Se os cogumelos crescessem na África, a sopa de cogumelos, sem dúvida, cozido com cuscuz. Mas, falando sério, o cuscuz é um bom substituto para o arroz e vermicelli, apenas uma sopa tão deliciosa pode ser cozinhada em casa ainda mais rápido.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Cogumelos tubulares florestais – 450 g
• Batata – 5 peças
• Cenouras – 1 pc.
• Cebolas – 1 pc.
• Óleo vegetal-2 colheres de sopa
• Sal a gosto
• Pimenta preta – a gosto
• Ervilhas – 6 peças
• Creme de leite a gosto
• Cuscuz – 3 colheres de sopa
• Folha de louro – 1-2 peças
• Salsa – a gosto
• Verduras secas-1 colher de chá
• Água – 2,5 L

35 мин35 мин 72.06

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Cogumelos da floresta, classificados e limpos, cortados em pedaços. Pequeno os cogumelos podem ser cortados em metades ou quartos. Encha com água e leve para ferver. Ao remover a espuma da sopa, diminuímos a intensidade cozinhe e cozinhe os cogumelos por um quarto de hora. Coloque a folha de louro na panela e pimenta. Para sal.
2. Coloque os tubérculos de batata picada para os cogumelos.
3. Frite as cenouras e as cebolas em óleo em uma panela. Espalhe a mistura na panela, cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe com secas verdes.
4. Adicione cuscuz, deixe ferver e desligue o fogo. Sopa deve repousar por 5 minutos para que o cuscuz inche e absorva todos os aromas sopa.
5. Sirva sopa com creme de leite ou iogurte, polvilhado com doce verdes.