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Tempo de cozimento
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- Dificuldade da receita
Prato médio
- Valor energético
72,18kcal
- Classificação
5 em 5
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Receita
Sopa cozida em casa de acordo com esta receita tem gosto de picles. Muito perfumado, com um agradável sabor azedo. Coloque uma hora e meia para absorver picles!
Vamos começar!
Os ingredientes
0/12 ingredientes
5 из 5 1 72.18
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!
Passos
Passos dados: 0/0
- Despeje os cogumelos com água fria e deixe de molho em sal por 1,5 horas.
- Corte o filé de peixe em pedaços.
- Raiz de salsa e aipo cortada em fatias médias, adicione uma folha de louro.
- Despeje o peixe e as raízes com água (2 litros) .Ferva 25 minutos.
- Coloque os pedaços de peixe e coloque as batatas no caldo. Cozinheiro 15 minutos.
- Cebola e cenoura ralada ao meio cremoso óleos.
- Escorra a água dos cogumelos embebidos, esprema os cogumelos. coloque os cogumelos em uma panela com cebola já frita.
- Corte os pepinos em fatias e cozinhe em meio copo escorra a água. Coloque pepinos nos cogumelos.
- Coloque o conteúdo da panela em uma panela com caldo. Cozinheiro 20 minutos em fogo baixo, sal.
- Frite a farinha em uma panela com manteiga. Diluir caldo até ficar homogêneo e tempere com a sopa.
- Pedaços de peixe para voltar à sopa.
- Moer a pimenta em uma argamassa em pó e despeje na sopa. Desligar fogo e deixe fermentar por 10 minutos.
Palavras-chave:
- cogumelo
- peixe
- sopa
