Sopa de cogumelos com bolinhos de sêmola

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 53,34kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  1h 40min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  53,34kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Sopa de cogumelos muito simples, mas saborosa, cozida em casa com batatas e mannels feitos de mingau grosso com o ovo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Cogumelos frescos -500 gr.
• Batata – 8 un.
• Cebola-1 pc.
• 1 raiz de salsa
• Cebola verde-100 gr.
• Creme de leite 50 gr.
• Molho de endro / salsa-1/2
• Óleo vegetal-1/4 colheres de sopa.
• Ervilhas – 6 unid.
• Folha de louro – 2 unid.
• Grumos me-1/2 colheres de sopa.
• Manteiga-50 gr.
• água – 2 litros por caldo e 3/4 de xícara por joelhos

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 53.34

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Prepare cogumelos para o processamento. Enumerar, sem folhas e terra.
2. Raspe a perna com uma lâmina de faca.
3. Enxágüe com água e separe as tampas de Chapéus cortados em pedaços bonitos, pequenas latas cozinhe inteiro, corte as pernas em pedaços e frite em partes óleo com sal e pimenta até ficar macio.
4. Ferva água, coloque tampas de cogumelos, louro e Cozinhe por 40 minutos, sal no meio do cozimento.
5. Descasque e pique a cebola e refogue o vegetal óleo com raiz de salsa ralada. Coloque na sopa legumes fritos e pernas de cogumelos, cozinhe por 15 minutos.
6. Ferva 150 ml de água em uma panela pequena e dissolva em a manteiga dela. Despeje o cereal na mistura e, mexendo, ferva até estar pronto.
7. Refresque o mingau muito grosso, sal e bata um ovo nele.
8. Forme com uma colher os joelhos e coloque-os em ebulição cozinhe por 5-7 minutos.
9. A sopa pronta é servida com creme de leite e ervas (opcional).

Palavras-chave:

• cogumelo
• bolinhos
• joelhos
• sopa