Sopa de cogumelos brancos com cevadinha

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 3h 10min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 36.35kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  36.35kcal

• Classificação

• Receita

Outra variante da deliciosa sopa caseira feita de combinações de cogumelos e cereais da floresta. Desta vez, vamos fazer isso a partir de cevadinha.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Cevada-100g.
• Batata 3 unid.
• Ceps-500-600gr.
• 1 cenoura
• Cebola-1 pc.
• Pimenta-4pcs.
• Cebolinha 4 penas.
• Óleo vegetal – 2-3 colheres de sopa. eu
• Pimenta da Jamaica – 2 un.
• Creme de leite para servir
• Água-2l.
• Sal a gosto
• Folha de louro – 1 unid.

3ч 10мин3ч 10мин 36.35

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave a cevadinha e cozinhe em uma garrafa térmica por 2 horas.
2. Separe os cogumelos, limpe-os da sujeira grossa e lave-os água fria corrente. Corte e ferva em água pelo menos 40 minutos.
3. Retire os cereais da garrafa térmica, escorra a água e coloque sobre os cogumelos. Sal, adicione a folha de louro e pimenta. Cozinhe por 20 minutos.
4. Em óleo vegetal aquecido, escurecer um pouco cebolas e cenouras.
5. Coloque a fritura na sopa. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo. Sirva com creme de leite e ervas.

Palavras-chave:

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