Sopa de cogumelos brancos com cevadinha e creme azedo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 5h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 70,09kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  5h 20min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  70,09kcal

• Classificação

• Receita

Cozinhe em casa receita da cozinha! Delicioso sopa de cogumelos inicialmente feita no forno russo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Ceps – 450 g
• Cevadinha – 1,5 colher de sopa.
• Batatas – 3-4 unid.
• Cenoura média – 2 unid.
• Cebolas – 1 un.
• Manteiga – 40 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa. eu
• Creme de leite – 6 colheres de sopa. eu
• Folha de louro – 2 unid.
• Salsa – alguns galhos
• Dill greens – alguns galhos
• Pimenta da Jamaica – 6 un.
• Água – 1,5 L
• Sal a gosto

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Separar cogumelos, limpar o lixo e limpar a sujeira toalha molhada.
2. Raspe as pernas com uma faca e separe dos chapéus.
3. São derramados grãos de cevada de pérola selecionados do lixo e lavados água fria.
4. Para ferver, você precisa ferver por cerca de 4 horas até ficar macio, mantendo o nível de fluido.
5. Durante o processo de cozimento, o caldo deve engrossar.
6. Corte as cenouras.
7. Pique a cebola e frite em óleo vegetal com pernas finamente picadas de cogumelos à prontidão.
8. Tampas de cogumelos, se forem grandes, cortadas em grandes peças. Se os chapéus são pequenos, você pode cozinhá-los inteiros.
9. Descasque e pique as batatas.
10. Cenouras – fatiadas.
11. Coloque as batatas no caldo de cevada, depois de 5 minutos cenouras.
12. Após mais 5 minutos, as tampas dos cogumelos. Salgar.
13. Adicione também a folha de louro e pimenta.
14. Cozinhe por 20 minutos.
15. 10 minutos antes de pronto para colocar na sopa as pernas fritas com cebolas.
16. Coloque a manteiga na sopa, deixe ferver por 1 minuto e apague o fogo.
17. Despeje as verduras picadas na sopa, feche a tampa com uma tampa e suportar outros 20 minutos.
18. Sirva sopa de creme de leite

Palavras-chave:

• cogumelo
• cevadinha
• sopa