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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
78,97kcal
- Avaliação
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Receita
Mundialmente famoso sopa de cocci-lycki feita com alho-porro de galinha, o que significa a sua tradução nomes. Para cozinhar em casa, você também precisará ameixas secas e cravo-da-índia, e outros frequentemente usados na culinária caseira temperos.
Vamos começar!
Os ingredientes
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78.97
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Mergulhe ameixas na água.
- Lave o frango. Coloque em uma panela, despeje a água e traga ferver em fogo alto.
- Escorra o caldo, lave a panela e o frango.
- Separe a parte verde do alho-poró, coloque-o em uma panela. Será um travesseiro de galinha.
- Coloque o frango em um travesseiro. Deite na água, ferva. Cook on fogo quieto por cerca de uma hora.
- Para dar sabor ao caldo, coloque em um descascado dentes de cebola.
- Mergulhe em uma panela com tomilho, salsa e louro por folha.
- Desmonte o frango cozido dos ossos e corte a carne.
- Coe o caldo por gaze.
- Adicione a carne e ameixas para a panela, despeje o caldo sobre tudo e ferver por 7-10 minutos.
- Corte a parte branca do alho-poró em anéis, espalhe-os e enxágüe sob a água da terra. Ela geralmente fica presa entre as hastes.
- Secar a cebola e coloque na sopa. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Esta sopa é servida quente, tradicionalmente com pão de aveia ou tortillas.