Sopa de Chanterelle com almôndegas e macarrão farfalle

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 45,5kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  45,5kcal

• Avaliação

• Receita

Sopa de chanterelle brilhante e deliciosa cozida com macarrão borboletas e almôndegas caseiras. Cantarelos agradáveis ​​aos olhos e faça o sabor desta sopa picante única.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Frango picado -200 gr
• Carne de porco picada-150 gr
• Batata -4 pçs.
• Chanterelles – 150 gr
• Massa-50 gr.
• Cebolas – 100 gr
• Oleo vegetal – 2 colheres de sopa.
• Cenouras – 100 gr
• Sal a gosto
• Pimenta no moinho a gosto
• Folha de louro – 1 pc.
• Verduras a gosto
• Água-2 l.

1 ч1 ч 45.5

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Ordene os chanterelles, apare a borda das pernas, deixe de molho por meia hora e enxaguar. Corte cogumelos grandes, deixe os pequenos inteiros. Dividir em 2 partes.
2. Coloque metade dos cogumelos na água e cozinhe por 30 minutos. Água para sal.
3. Frite alguns dos cogumelos em óleo por 20 minutos. Sal pimenta.
4. Frite as cebolas e cenouras em uma panela separada até suavidade.
5. Misture chanterelles fritos com legumes fritos, despeje 50 ml. água e colocar 5-7 minutos.
6. Coloque as batatas picadas no caldo, ferva até meia preparação. Despeje borboletas para ele.
7. Cozinhe até al dente.
8. Misture a carne picada, sal e pimenta. Picar a carne picada pequenas almôndegas e colocá-los na sopa.
9. Como a sopa ferve, coloque a batata frita nela com cogumelos e coloque folha de louro. Polvilhe a sopa com ervas e sirva.