Sopa de cenoura e batata com cebola, torresmos de pato assado

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 107,34kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  45 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  107,34kcal

• Classificação

• Receita

Se você planeja fazer sopa amassada em casa, não deixe de tente esta receita. Delicadeza de cenoura e purê de batatas enfatizado por crepitações de gordura de pato picante. Para tal sopa croutons de tomilho são perfeitos. Para croutons, corte um pão. Aqueça o azeite em uma panela com raminhos tomilho, adicione sal e coloque nele pão picado. Frite até formar crosta por todos os lados.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Batata – 3 tubérculos
• Cenouras – 1 unid.
• Cebola – 1 un.
• Manteiga – 20 g
• Creme – ½ xícara
• Gordura de pato com pele – 50-60 g
• Sal a gosto
• 5 mistura de pimenta a gosto
• Verdes por servir
• Água – 800-900 ml

45 мин45 мин 107.34

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Adicione as batatas picadas, cenouras e ½ parte à panela cebolas.
2. Despeje água na panela e ferva os legumes até ficarem macios. Água ao sal.
3. Em um vegetal cozido, coloque um pedaço de manteiga e amasse-os uniformidade.
4. Adicione o creme morno e aqueça a sopa.
5. Pele e gordura de pato são cortadas e derretidas em uma frigideira seca até crepitações.
6. Lançamos parte da gordura de pato. Para o resto da gordura, frite as cebolas e crepitações.
7. Despeje a sopa em porções, coloque-a em uma colher cebola frita com torresmo