Sopa de cebola com queijo – uma receita detalhada para cozinhar. valor de uma porção: (total 6 – Calorias 324, gordura total 15 g., gorduras saturadas, proteínas 15 g, carboidratos 29 g, fibra, mg de colesterol, mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos:
Tempo: 1 hora. Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 8 colheres de sopa. (800 gr.) Cebola vermelha em fatias finas fatiado
- 1 colher de sopa. (170 gr.) Batata-doce ralada (batata-doce)
- 250 ml vinho tinto
- 1 litro caldo de carne
- 1-2 colheres de chá alecrim fresco picado
- 6 fatias de pão branco assado
- 135 gr. queijo cheddar envelhecido, grelha
- 135 gr. Queijo suíço, grelha
Receitas com ingredientes semelhantes: cebola roxa, batata doce (batata doce), vinho tinto, alecrim, pão branco, queijo cheddar, queijo suíço
Preparação da receita:
- Em uma panela com manteiga, frite a cebola por 10 minutos., mexendo ocasionalmente. Adicione as batatas e cozinhe por 3-4 minutos. Adicione o vinho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até obter um líquido evaporar a metade do volume. Adicione o caldo e o alecrim, traga ferva e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 230 C. Despeje a sopa em xícaras de cerâmica, adicione fatias de pão e polvilhe sobre um punhado de dois tipos queijo.