Sopa de cebola com macarrão caseiro

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Esta é uma receita para uma deliciosa sopa de galinha tradicional. em casa. O caldo é cozido em fogo muito baixo e acaba muito rico. Uma grande quantidade de cebola e noz-moscada torná-lo muito perfumado e de dar água na boca.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Descasque as cebolas, lave, corte em meio anéis.
  2. Descasque as cenouras, lave, corte em tiras finas.
  3. Pique os verdes.
  4. Lave bem a carcaça de frango e coloque em uma panela grande. Despeje as cebolas e despeje 2 litros de água fria. Coloque um fogo forte.
  5. Quando o frango ferver, reduza o fogo, remova cuidadosamente a espuma. Coloque uma folha de louro. Sal a gosto. Cook on fogo baixo, cobrindo a panela com uma tampa, cerca de 1 hora.
  6. Quando o frango estiver cozido, retire a carcaça do caldo, separe a carne de ossos, cortados em pedaços.
  7. Despeje macarrão caseiro e cenoura no caldo. Cozinhe até prontidão.
  8. Adicione pimenta e noz-moscada à ponta da faca na sopa. Fechar a tampa. Deixe a sopa fermentar por 10 minutos e, ao servir, polvilhe ervas frescas.

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