Sopa de cebola com macarrão caseiro

1000

• 2

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 69kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  69kcal

• Avaliação

• Receita

Esta é uma receita para uma deliciosa sopa de galinha tradicional. em casa. O caldo é cozido em fogo muito baixo e acaba muito rico. Uma grande quantidade de cebola e noz-moscada torná-lo muito perfumado e de dar água na boca.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Frango – 900 g
• Cebolas – 3 peças
• Cenouras – 1 pc.
• Macarrão caseiro – 150 g
• Sal
• Folha de louro – 2 unid.
• Noz-moscada
• Verdes – 1 grupo

1ч 30мин1ч 30мин 69

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque as cebolas, lave, corte em meio anéis.
2. Descasque as cenouras, lave, corte em tiras finas.
3. Pique os verdes.
4. Lave bem a carcaça de frango e coloque em uma panela grande. Despeje as cebolas e despeje 2 litros de água fria. Coloque um fogo forte.
5. Quando o frango ferver, reduza o fogo, remova cuidadosamente a espuma. Coloque uma folha de louro. Sal a gosto. Cook on fogo baixo, cobrindo a panela com uma tampa, cerca de 1 hora.
6. Quando o frango estiver cozido, retire a carcaça do caldo, separe a carne de ossos, cortados em pedaços.
7. Despeje macarrão caseiro e cenoura no caldo. Cozinhe até prontidão.
8. Adicione pimenta e noz-moscada à ponta da faca na sopa. Fechar a tampa. Deixe a sopa fermentar por 10 minutos e, ao servir, polvilhe ervas frescas.