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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
109,86kcal
- Avaliação
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Receita
Deixe-me apresentar sua majestade – BORSCH! Mas é diferente e não permitido! Nós vamos cozinhar em casa um delicioso borsch vermelho com carne, beterraba e repolho em um caldo muito rico. Toda amante o sabor ainda será especial, seu, então você precisa fazer isso com música e bom humor, começar?
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Prepare os produtos.
- Lavamos a carne e enchemos com água, colocamos a panela no fogo. Assim que ferver, retire a espuma, sal, pimenta e adicione folha de louro. Vamos cozinhar por 1 hora.
- Lave as beterrabas, corte as caudas e deixe cozinhar por 1 hora apenas como caldo. Isto é o que fazemos para fazer borscht vermelho, não amarelo)
- Vamos preparar os legumes. Corte o repolho.
- Descasque as batatas, corte em cubos e encha com água.
- Descasque as cenouras e o alho, rale, pique a cebola cubos. Arrefecer as beterrabas e três em um ralador.
- Nós pegamos a carne, esfriamos. Jogue repolho no caldo e batatas.
- Prepare uma fritura de legumes. Frite até dourar adicione sal.
- Adicione as beterrabas, o açúcar e um pouco de sal.
- Misture, adicione o caldo, reduza o fogo, feche a tampa. Coloque por 10 minutos.
- Cortamos a carne em cubos e adicionamos ao caldo.
- Após 20 minutos adicione o assado. Cozinhe mais 30 minutos. pronto! Decore com ervas. Bon appetit!
Palavras-chave:
- borsch
- Cook
- bife
- legumes e verduras
- Primeiro
- beterraba
- sopa
- guisado
- Ucraniano
