Sopa de beterraba cozida em um fogão lento

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Borsch cozido em casa em um fogão lento vai quase gosto como aquele feito em um fogão russo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

48.23

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Ferva a carne com uma cebola e salsa raiz 1,5 horas por fogo quieto.
  2. Retire a carne, coe o caldo.
  3. Descasque as cebolas das cascas e raízes.
  4. Rale beterraba com cenoura.
  5. Corte as batatas em pedaços.
  6. Pique o repolho com uma faca e esmague-o com as mãos para que ele ficou mole.
  7. Adicione óleo vegetal à tigela da multicozinha. Ativar função Frite / asse por 20 minutos.
  8. Frite as cenouras na tigela primeiro, seguido das beterrabas, seguidas pelo repolho.
  9. Despeje as batatas e coloque cebola, pimenta, louro, despeje sal.
  10. Encha tudo com caldo fervente, ative a função – Extinção, tempo – 1 hora
  11. 10 minutos antes da hora passar, coloque o extrato de tomate na sopa, carne picada cozida e misture tudo.
  12. Deixe a sopa por 20 minutos com a função de aquecimento ligada.

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