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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
100,22kcal
- Avaliação
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Receita
Para a maioria das famílias russas, a borsch é um prato favorito, e isso não é surpreendente. Intenso, sabor profundo, cheiro de alho e legumes vai aquecer qualquer um na estação fria e saturar por um longo tempo. As receitas deste prato foram passadas de geração em geração com seus truques e sutilezas. Tenho certeza que nenhum homem não resistirá a sopa cozida em casa de acordo com a minha receita. Borsch Acontece incrivelmente perfumado, brilhante e rico em sabor. Eu sou Eu faço borsch em uma panela grande e é comido em 3 dias. Estão chegando amigos, namoradas, pais e admirar o caldo rico e cor vermelha deliciosa.
Vamos começar!
Os ingredientes
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Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Cozinhe o caldo. Lavamos a carne e enchemos com água fria. Depois ferver reduzimos o fogo, retire a espuma, sal. Carne será cozinhar pelo menos uma hora, mas quanto mais tempo melhor, em média, cozinho uma hora 2
- Enquanto o caldo estiver sendo cozido, prepararemos os legumes. Descasque as batatas e corte-as em cubos. Repolho picado fina palhas. Corte a cebola, três cenouras em um ralador, alho rale, descasque as beterrabas e três em um ralador.
- Despeje o óleo de girassol na panela, frite as cebolas e alho até dourar, adicione as cenouras, misture, Em seguida enviamos beterraba, pasta de tomate. Sal, pimenta legumes e também açúcar, dará um sabor único ao nosso prato. Mexa os legumes e cubra, deixe ferver por 5-7 minutos.
- O caldo está pronto, tiramos a carne, cortamos em pedaços limpos e volte para o pote para cozinhar. Adicione batatas, através uma hora de repolho. Nós tentamos o caldo, adicione temperos, se necessário (páprica, lúpulo sunnili).
- 20 minutos antes de cozinhar, adicione legumes, misture, adicione verdes e desligue. Nosso clássico borscht com incrível aroma e rica cor vermelha está pronto. Aproveite o seu apetite!