Sopa de batata comercial

3

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 73,43kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  4 h

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  73,43kcal

• Classificação

• Receita

Deliciosa receita antiga feita de quatro tipos de carne. A sopa original é feita com carne de faisão, mas pode ser substitua por pato ou frango.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Água 2-2,5 l.
• Carne 300 gr.
• Vitela-300 gr.
• Carne de porco com baixo teor de gordura-300 gr.
• Carne de frango-300 gr.
• 3-4 batatas
• 1 cebola.
• 2 cenouras
• Raiz de salsa-30 gr.
• Manteiga-50 gr.
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Verdes-1/2 feixe.
• Folha de louro – 2 unid.
• Ervilhas-6 ervilhas + 3 unid.

4 ч4 ч 73.43

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave toda a carne, adicione água potável fria e coloque ao fogo.
2. Depois de retirar a espuma da sopa, coloque as ervilhas, a folha de louro, raiz de salsa e uma cenoura.
3. Ferva o caldo por 2-2,5 horas em fogo baixo. Salgar
4. Coloque carne e vegetais de raiz do caldo, coe o caldo.
5. Pule a carne cozida em um moedor de carne.
6. Coloque um ovo na carne picada. Moer as ervilhas em pó e despeje em carne picada, adicione sal. Amasse e molde completamente almôndegas.
7. Pique finamente a segunda cenoura e cebola.
8. Refogue legumes na manteiga.
9. Descasque a batata da empregada e corte em fatias.
10. Leve o caldo para ferver e coloque as batatas nele. Cozinhe até as batatas ficarem macias por cerca de um quarto de hora.
11. Coloque os legumes fritos na sopa. Ensopado 10 minutos.
12. Adicione as almôndegas e deixe ferver por cerca de 7 minutos.
13. Pique as verduras com uma faca afiada.
14. Sirva sopa com ervas.

Palavras-chave:

• almôndegas