Sopa com almôndegas e tortellini – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 474, gorduras totais 23 g., gorduras saturadas g., proteínas 27 g., carboidratos 37 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинWalker Tempo: 35 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 220 gr ombro de carne picada
- 1/4 art. parmesão ralado e um pouco mais de aspersão
- 4 colheres de sopa. espinafre jovem (85 gr.)
- 254 gr. tortellini congelado com queijo
- 1/4 art. salsa picada
- 1 ovo batido levemente
- 1 dente de alho ralado
- Sal grosso e pimenta moída na hora
- 2 colheres de sopa. eu azeite virgem extra
- 2 cenouras em cubos
- 2 talos de aipo em cubos
- 950 ml. caldo de galinha levemente salgado
Receitas com ingredientes semelhantes: carne moída, parmesão, espinafre, aipo, cenoura, alho, salsa, ovos, bolinhos
Preparação da receita:
- Em uma tigela média, misture a carne picada, o parmesão e 2 colheres de sopa. eu salsa ovo, alho, 1/2 colher de chá sal e pimenta a gosto. Mexa a carne picada mãos Forme almôndegas de 2,5 cm, reserve lado.
- Em um frango ou panela em fogo médio-alto, pré-aqueça azeite de oliva. Coloque as almôndegas e cozinhe, virando, 3-4 minutos até dourar. Coloque as almôndegas em um prato. Adicione a cenoura e o aipo à panela, cozinhe, mexendo, 5 minutos até os legumes ficarem macios. Adicione o caldo e 3 colheres de sopa. agua deixe ferver. Coloque as almôndegas de volta na panela com as 2 colheres de sopa restantes. eu salsa e 1/2 colher de chá sal. Deixe ferver e cozinhe 2 minutos até que as almôndegas estejam prontas.
- Adicione o tortellini e cozinhe por mais 4 minutos até que fiquem dourados. irá aparecer. Adicione o espinafre e cozinhe, mexendo, 1 minuto, até folhas não estão presas. Sal e pimenta. Polvilhe a sopa com Almôndegas parmesão.
