Sopa de abóbora e cenoura com sementes de papoila

22

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 41.32kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  30 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  41.32kcal

• Classificação

• Receita

Para a temporada de abóbora, proponho cozinhar em casa original receita para purê de sopa – sementes de abóbora, cenoura e papoula. Como toda abóbora sopas, este também é feito com especiarias. Um deles é noz-moscada é, na minha opinião, o melhor tempero que você pode emparelhe com este vegetal laranja. Não é só delicioso! A partir de propriedades úteis da noz-moscada – aliviando a fadiga e o estresse, aceleração metabólica, exatamente o que você precisa para fazer dieta sopa no outono e inverno.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Abóbora – 150 g
• Cenouras – 1 unid.
• Batata – 4 unid.
• Papoula – 2 colheres de sopa
• Água – 1 litro
• Coentro – 0,5 colher de chá
• Açafrão – 0,5 colher de chá
• Noz-moscada – 1/3 un.
• Folha de louro – 1 unid.
• Manteiga – 30g
• Feixe Salsa-1/2
• Sal – 1/2 colher de chá
• Pimenta – 5 ervilhas

30 мин30 мин 41.32

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Corte os legumes em cubos pequenos: abóbora, cenoura.
2. Pimenta preta e sementes de coentro são moídas com um pilão até pó.
3. Coloque o óleo em uma panela junto com coentro, pimenta, açafrão e uma folha de louro. Derreta a manteiga enquanto frita os temperos. Nós espalhamos os cubos de cenouras e abóboras para eles. Cozinhar, mexer, cerca de um terço de uma hora.
4. Corte as batatas, despeje água fervente, despeje o lavado nele papoula e deixe ferver por 15 minutos.
5. Nós espalhamos abóbora com cenoura em uma panela, sal a gosto. Cozinhe outros 10 minutos em um incêndio quase imperceptível.
6. Despeje verduras desfiadas à vontade, desligue o fogo. Esfregue a noz-moscada, adicione à sopa e cubra com uma tampa por 10 minutos. Bom apetite.