Sopa de abóbora com curry e mel – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 295, gordura total 6,5 g, gordura saturada g., proteínas 11,5 g carboidratos 56 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 40 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 abóbora descascada de noz-moscada aproximadamente 1200 g.), cortado em cubos com 3 cm de espessura.
- 1 colher de sopa. eu óleo de canola
- 1 cebola média picada (aproximadamente 2 Art.)
- 2 dentes de alho picados
- 6 colheres de sopa. caldo de frango ou vegetais
- 1 colher de sopa. eu e 2 colheres de chá caril em pó
- 0,5 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa. eu mel
- Algum iogurte natural, sementes de abóbora para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: abóbora, curry, mel, iogurte
Preparação da receita:
- Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela de 5 litros. Adicione a cebola e o alho, frite até ficarem macios, 6-7 minutos. Adicione a abóbora, o caldo, o caril em pó e o sal, leve para fervendo. Reduza o fogo e cozinhe lentamente até que a abóbora se torne macio, cerca de 12-15 minutos. Retire do fogo, adicione e mexa o mel e moa com um liquidificador até ficar homogêneo. Adicione sal a gosto. Despeje em tigelas de sopa, decore iogurte e sementes Saída: 1,5 colheres de sopa. por porção.
