Sopa cremosa de cogumelos: receita de vídeo

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 83,4kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  83,4kcal

• Avaliação

• Receita

Muito deliciosa sopa cremosa de cogumelos! Você pode cozinhar em casa com qualquer cogumelo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• batatas -3-4 médio
• cogumelos (chanterelles) – 300 gr
• cebola – 1 pc
• cenouras – 1 pc
• manteiga – 30 gr
• creme 10% – 500 ml
• óleo vegetal
• aneto
• sal e pimenta – a gosto
• alho – 3-4 cravos
• água – 1,5 litros

40 мин40 мин 83,4

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Corte as batatas, deixe ferver em água salgada.
2. Neste momento, frite a cebola em óleo vegetal até translucidez 5 minutos.
3. Adicione cenouras.
4. Frite tudo por alguns minutos e transfira para a batata.
5. No mesmo stewpan, frite cogumelos, sal.
6. Quando todo o líquido tiver evaporado, adicione a fatia restante. manteiga.
7. Frite até a luz ficar vermelha.
8. Adicione à sopa, misture.
9. Despeje o creme, leve para ferver.
10. 3-4 dentes de alho bem picados e literalmente 40 segundos aqueça em uma panela para que o alho não seja frito.
11. Adicione o alho à sopa, sal, pimenta, misture, adicione endro, cubra com uma tampa.
12. Deixe a sopa infundir por cerca de 15 minutos. Tenha um bom apetite!

Palavras-chave:

• Cogumelos
• sopa