Sopa creme de cogumelos com caldo de carne

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 92,77kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  92,77kcal

• Avaliação

• Receita

Sopa de cogumelos caseira deliciosa feita com leite e creme.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Ossos de carne-500 gr.
• 1 cenoura
• Raiz de salsa-50 gr.
• Raiz de aipo-50 gr.
• Champignon ou cogumelos porcini-150 gr.
• Farinha 30 gr.
• Cebola-1/2 pcs.
• Manteiga 30 gr.
• Leite-1
• Creme-1 colher de sopa.
• Salsa e endro-3 raminhos.
• 1 ovo
• Pimenta preta moída a gosto
• Sal a gosto.

2ч 30мин2ч 30мин 92.77

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Ferva os ossos com as raízes por 2-2,5 horas. 40 minutos antes Coloque cogumelos no final da cozedura. Champignon pode ser colocado por 20 minutos até o final da cozedura.
2. Decocção de decocção.
3. Corte os cogumelos e pique.
4. Frite a farinha na manteiga até dourar.
5. Despeje o caldo de leite e osso.
6. Coloque cogumelos, verduras picadas e pimenta moída. Para trazer sopa a ferver.
7. Quando ferver adicione o creme, batido com gema de ovo.

Palavras-chave:

• Cogumelos