Sopa com cogumelos, batatas e ameixas

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 104.36kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 10min

• Dificuldade da receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  104.36kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Uma sopa simples, mas extraordinariamente saborosa e perfumada, feita com ameixas e passas. Come muito rápido e todo mundo pede suplementos, então não tenha preguiça de cozinhar em casa!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Cogumelos secos-30 gr.
• Batata – 7 un.
• Cebola-1 pc.
• Ameixas-60 gr.
• Passas-60 gr.
• Óleo vegetal-1/4 colheres de sopa.
• Farinha-30 gr.
• Sal a gosto.
• 1 cenoura

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 104.36

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Lave os cogumelos secos e deixe de molho em água morna por 40 minutos. Lave os cogumelos depois.
2. Para molhar o guardanapo, aperte e coe através dele a água em que cogumelos encharcados.
3. Leve o nível da água para 2 litros e ferva os cogumelos. Cook 1 hora
4. Corte as cenouras e coloque os cogumelos.
5. Coe o caldo novamente.
6. Retire os cogumelos cozidos e pique em pedaços com uma faca, devolva-os de volta para a panela.
7. Pique a cebola finamente e manche em óleo vegetal em um fogo silencioso. Despeje a farinha e aqueça, mexendo 5 minutos.
8. Diluir a massa com caldo e a farinha não deve Despeje a farinha com a cebola na sopa.
9. Descasque as batatas, corte em pedaços e junte a sopa com ameixas e passas lavadas. Salgar.
10. Cozinhe a sopa até que as batatas estejam cozidas por 20 a 25 minutos.

Palavras-chave:

• cogumelo
• sopa
• ameixas secas