Solyanka com lula

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 58kcal
    • 0.0.4 5 em 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  58kcal

• Classificação
  

  5 em 5

• Receita

Para os amantes de frutos do mar. Tente cozinhar em casa deliciosa hodgepodge, e fazê-lo com lulas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Lula-600 gr.
• Caldo de peixe ou vegetal-1,5 l.
• 1 cebola
• 1-2 pepinos
• Pasta de tomate – 1 colher de sopa. eu
• Óleo vegetal-50 ml.
• Alho-2 fatias
• Sal a gosto
• Verdes a gosto
• Folha de louro – 1 unid.
• 5 ervilhas pimenta
• Alcaparra-1 art. eu
• Limão 1/2
• Azeitonas sem caroço-1 punhado.

5 из 5 1 1 ч1 ч 58.41

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Limpar lulas de filmes e vísceras.
2. Na superfície do filé, faça um entalhe com um losango.
3. Frite em óleo e corte em tiras.
4. Corte os pepinos em meio círculo, frite em vegetais óleo e coloque pasta de tomate neles. Mexa e frite um par minutos.
5. Coloque a cebola frita até ficar macia. Frite tudo juntos mais alguns minutos.
6. Misture os legumes com as lulas.
7. Aqueça o caldo e coloque uma mistura de lula com legumes. Deixe ferver. Coloque sal, pimenta e louro a gosto. Cozinhe por cerca de 30-40 minutos.
8. Moa o alho com uma colher de chá de óleo e uma pitada de sal.
9. Corte as azeitonas em círculos.
10. Coloque o alho, as azeitonas e as alcaparras na sopa.
11. Deixe ferver e desligue o fogo. Sirva com ervas e limão.