Solyanka com costela de porco defumada

5

• 3

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 136,02kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  2h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  136,02kcal

• Avaliação

• Receita

Cantinas soviéticas estão associadas com miscelânea. Por causa do grande um conjunto de ingredientes é chamado a equipe nacional. E quantos gostos combina em si: acidez e doçura, sal e açúcar! O caldo é obtido com filme oleoso graças a carne com osso e costelas defumadas. Uma maior variedade de carne torna o sabor mais saturado. Em tempo de outono-inverno para cozinhar uma mistura saborosa com costelas de porco fumadas usam tomate em vez de tomate macarrão.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/19 ingredientes

• carne de vaca 150 g
• ossos de carne bovina 400 g
• costelas de porco defumadas e cozidas 400 g
• presunto cozido 400 g
• cebola 1 pc
• cenouras 1 pc
• tomates 1-2 pcs
• pepinos 5-6 pcs
• azeitonas 12 pcs
• manteiga 25 g
• alcaparras 60 g
• azeitonas 12 pcs
• 10 g de salsa
• folha de louro 2 pcs
• sal
• ervilhas de pimenta preta
• creme de leite 4 colheres de sopa
• limão – 1 pc.
• 4 fatias de açúcar

2ч 30мин2ч 30мин 136,02

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Produtos:
2. Vamos fazer caldo para miscelânea. Deite a água na panela adicione a carne e coloque no fogo. Deite a carne com água (2,5 l) e Cozinhe por 1,5 horas em fogo baixo. Retire a carne para esfriar, corte a carne do osso e corte. Coe o caldo.
3. Corte as cebolas em rodelas e rale em um ralador de legumes cenouras. Corte os pepinos em cubos e as azeitonas sem caroço anéis.
4. Passe as cebolas na manteiga até o caramelo. Adicione a cebola – cenouras, azeitonas, pepinos até dourar cor e ensopado.
5. Pique o tomate e refogue até amaciar com legumes. Você pode usar pasta de tomate. Misture bem. Cobrir tampa e mancha por 20 minutos. Adicione um par de colheres conforme necessário caldo.
6. Carne de vaca, costelinha de porco cozida e presunto cozido cortado em tiras.
7. Coloque o molho de carne e vegetais no caldo. Caldo Leve a ferver e adicione azeitonas e alcaparras. Minutos para cinco até pronto para soltar folha de louro e pimenta. Para trazer ferver.
8. Mantenha no fogo por 5 minutos, adicione sal e açúcar a gosto. Se Tomates será doce, então não há necessidade de adicionar açúcar. E em vez de sal você pode usar líquido de alcaparras ou azeitonas.
9. Despeje a mistura nos pratos, adicione uma colher de creme azedo e um pouco salsa finamente picada, limão, um par de azeitonas e azeitonas.

Palavras-chave:

• caldo
• bife
• carne
• almoço
• Russo
• Solyanka
• Sopas
• caloroso