Este soco de rum do Caribe tem um charme especial. Não é só espremido na hora limão e suco de laranja e uma “ilha” de congelados fruta – rum é usado aqui, que você mesmo sabor especiarias. A receita é muito simples, tão ousadamente tratar o soco amigos e familiares (ou piratas) 18+ Uso excessivo o álcool é prejudicial à sua saúde! Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 40 minutos mais tempo infusão Dificuldade: fácil Quantidade: 12 coquetéis Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Rum das Especiarias
- 1 garrafa (750 ml.) De rum branco
- 5 ervilhas inteiras de pimenta da Jamaica
- 5 botões de cravo inteiros
- 1 anis estrelado (anis estrelado)
- Uma tira de casca de laranja de 7,5 cm de comprimento.
- 1 fava de baunilha cortada ao meio longitudinalmente
- 1/2 paus de canela
Base para o soco
- 1 colher de sopa. açucar
- 4 colheres de sopa. suco de laranja espremido
- 1 colher de sopa. suco de limão espremido na hora
- 5 ml amargo, por exemplo Angostur
- 4 colheres de sopa. fatias variadas de laranja, limão, abacaxi e cerejas de cocktail, mais para a decoração
- 1 garrafa (2 l.) Água com gás espumante
- Cubos de gelo para servir
- Ferramenta especial: molde do bolo para 20 ver
Receitas com ingredientes semelhantes: água com gás, amargo Angostura, suco de limão, suco de laranja, pimenta da Jamaica, cravo, anis estrelado, baunilha, canela, rum
Preparação receita:
- Rum com especiarias. Retire a tampa da garrafa de rum e solte-o. dentro da pimenta da Jamaica, cravo, anis estrelado, casca de laranja, vagem baunilha e canela. Aparafuse a tampa e deixe no quarto temperatura de 2 dias a uma semana, agitando o frasco uma vez a cada dia.
- Frutas Congeladas. Despeje 2 colheres de sopa. cubos de gelo em forma para bolo de 20 cm, adicione metade da fruta em uma camada allsorts. Coloque mais 2 colheres de sopa. gelo, então a fruta restante (graças ao gelo, as frutas não vão afundar no fundo). Encha com água e Congelar por cerca de 6 horas até endurecer.
- Antes de servir, misture em uma panela pequena de açúcar com 1 colher de sopa. água e deixe ferver. Mexa até estar totalmente cozido. dissolver o açúcar durante cerca de 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar até temperatura ambiente. Em uma tigela de ponche grande misture o xarope, suco laranja, limão e amargo. Pour rum aqui, filtrando através de um raso coador, descarte as especiarias.
- Deixe a fruta congelada em temperatura ambiente cerca de 10 minutos, em seguida, retire o “ilhéu” do molde e abaixe-o soco.
- Encha um copo alto com gelo e despeje 1 colher de sopa. soco. Recarga cerca de 60 ml. água com gás e decore como quiser.
